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La « Forge » et sa contiguë « Réserve » de fer qui la jouxte, forment maintenant taverne- restaurant. L’on peut y consommer le repas du jour, ou faire son choix parmi un certain nombre de plats typiques, le plus souvent composés à partir de produits de notre ferme.
Le dimanche, le chef se fait un point d’honneur de vous présenter un menu varié. Ainsi, il y a des tartines au jambon d’Herisem, ou au fromage blanc, voire les suggestions de saison ; par ailleurs, il y a toujours les crêpes… Savourez notre vin maison, dégustez l’une de nos bières régionales… (Des groupes ayant visités le musée, peuvent conclure par un repas à la taverne mais réserver est alors indispensable. Informez vous sans engagement quant aux différents menus ou autres formules.)
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