Restaurant - Restaurant "De Smidse"

Een hapje en/of een drankje in een oud 19de eeuws gebouwencomplex …? De vroegere Smidse met het aanpalend oud ijzermagazijn van de papiermolen Herisem werd ingericht als een taverne- restaurant. Men kan er terecht voor een dagschotel en een groot aantal gerechten "à la carte". De menukaart is veelal samengesteld met producten van eigen bodem.

De taverne en catering is ook te huur voor uw events, recepties of feestaangelegenheden. In onze feestzalen organiseren wij al uw familiefeesten, (communiefeesten, verjaardagsfeesten, gezellig samen-zijn, …) of uw professionele activiteiten (bedrijfsfeesten, seminarie’s, vergaderingslunch, personeelsfeesten, recepties, …).

Op zondag maakt de chef er een punt van u een gevarieerd menu aan te bieden. Er zijn ook pannenkoeken, boterhammen met Herisemham of plattekaas en de suggesties van het seizoen. Proef onze huiswijn of laat u verleiden tot een streekbier.

Openingsuren en reservaties

Van harte welkom tijdens onze openingsuren of contacteer ons voor meer informatie en reservaties.

De geschiedenis van de smidse

De (vroegere) Smidse met het aanpalend oud ijzermagazijn diende voor het beslaan van paarden en als technische dienst voor herstellingen in de papiermolen en kartonfabriek. En soms ook als tandartspraktijk...

Deze smidse was op veilige afstand van de papiermolen opgetrokken om het brandgevaar te minimalieren. Te Herisem kwamen regelmatig twee smeden werken, een hoefsmid en een gewone smid.

De smidse bevat een unieke uitrusting aan materiaal. Naast een smidsvuur en aambeeld treft men er een tuig aan om paarden te beslaan, een met de hand aangedreven boormachine en een wals waarmee de velgen voor karrewielen werden gerond. In 1878 werd het alaam aangevuld met een ijzerdraaibank. Deze draaibank werd in de papierfabriek zelf ondergebracht, daar er in de smidse geen enkele vorm van aandrijving was. In een verlaten gebouw van de smidse treffen we ook een pers aan waarmee eertijds klampstenen werden gemaakt.
(bron: De Herisemmolen - Jos De Gelas)

Ligging

Alsemberg (Regio Beersel), in Vlaams Brabant op 20 minuten van Brussel - Centrum in Belgie.

Vervolledig de geschiedenis rond dit industrieel erfgoed!

Om de geschiedenis volledig en actueel te houden bieden we u daarom de kans te reageren op bijna alle webpagina's. De neergeschreven mening blijft wel voor rekening van de auteur.

Reacties